Indie Cascade Estate – Kawa Speciality

Tego produktu nie ma na stanie i jest niedostępny.

  • Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia
  • Darmowa wysyłka od 149zł
  • Ocena klientów 4.9/5
  • Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
  • Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
  • Posiadamy własną Palarnię oraz Pijalnię Kawy
    we Wrocławiu i Trzebnicy

* jeśli braknie nam na magazynie

Pomoc baristy w El Gato
Masz pytanie? Zadzwoń lub napisz!

tel.: 509160905
info@elgatocafe.pl

Nuty smakowe 

Przyprawy korzenne
Przyprawy korzenne

Karmel
Karmel

Mandarynka
Mandarynka

Kawa z jedngo z tradycyjnych regionów uprawy kawy w Indiach, w dystrykcie Salem w Tamilnadu. Region ten znany jest z wysokiej jakości kawy Arabica. Posiadłość ma długą tradycję i została założona ponad 100 lat temu. Na plantacji kawa uprawiana jest w cieniu dwupiętrowego drzewostanu. Dzięki temu owoce cechują się doskonałą jakością oraz smakiem. Na terenie plantacji znajduje się również szkoła podstawowa zarządzana przez lokalną administracje.

Nuty smakowe: karmel, mandarynka, przyprawy korzenne
Punktacja SCA: 82

Odmiany
S795, Chandragiri, SLN 9
Wysokość
1500m npm
Region
Salem, Tamilnadu
Obróbka
Myta

Kawa ziarnista Indie Cascade Estate – 5 najważniejszych faktów

  • rośnie na wysokości do 1500m npm
  • obróbka Myta
  • pochodzi z regionu Salem, Tamilnadu
  • nuty smakowe: karmel, mandarynka, przyprawy korzenne
  • Rośnie w cieniu innych drzew
    Pełna nazwa

    El Gato Specialty Coffee Kawa ziarnista Indie Cascade Estate
    Nazwa skrócona

    Indie Cascade Estate
    Kraj

    Indie
    Punktacja SCA

    82
    Region

    Salem, Tamilnadu
    Rodzaj kawy

    Arabica
    Odmiana

    S795, Chandragiri, SLN 9
    Obróbka

    Myta
    Stopień palenia ziaren

    średnio palona
    Opakowanie

    250g – z wentylem i struną
    Wysokość upraw

    1500m npm
    Nuty smakowe

    karmel, mandarynka, przyprawy korzenne

    KAWA SPECIALITY Z Indii

    Kawa z Indii

    Kawa z Indii to prawdziwa eksplozja kolorów i smaków, której nie sposób oprzeć się podczas degustacji. Jest to kawa, która w pełni oddaje bogactwo smakowe i aromatyczne charakterystyczne dla kawy Arabica z Indii. Nasza kawa speciality z Indii to zdecydowanie coś wyjątkowego - jej smak łączy w sobie nuty słodkiego karmelu, przypraw oraz mandarynki.

     

    Legenda o pochodzeniu kawy

    Skąd wzięła się kawa w Indiach

    Według legendy, na początku XVII wieku święty Baba Budan zatrzymał się w porcie morskim Mokka w Jemenie podczas swojej pielgrzymki do Mekki. Tam znalazł drzewo kawy, z którego zabrał siedem ziaren w swój turban i przemycając je, przywiózł do Indii. Po przybyciu zasadził ziarna w swoim ogrodzie, w pobliżu wiecznie zielonych i wysokich gór w stanie Karnataka - i tak powstało miejsce narodzin kawy w Indiach.

    Charakterystyka kawy Cascade Estate

    Cascade Estate

    Na plantacji rośnie wiele rodzimych gatunków drzew, co przyczynia się do zwiększenia różnorodności flory regionu. Bogata fauna i flora przyciąga wiele dzikich zwierząt i ptaków, takich jak bizony. Co więcej, plantacja przekazała ziemię na budowę szkoły podstawowej prowadzonej przez lokalny rząd. Przygotuj się na wspaniałą przygodę smakową i odkryj aromatyczne bogactwo Indii w każdej filiżance!

     

    Łączymy wiedzę z pasją

    Zaufało nam już setki klientów. Nasza przygoda z kawą rozpoczęła się od pierwszego cuppingu w Kostaryce w 2015 roku i trwa do dziś...

    Dbamy o detale

    Pakowanie Twojego zamówienia jest dla nas równie ważne jak jego zawartość. Zwracamy uwagę nawet na najmniejsze szczegóły.

    Ta strona używa plików cookies w celach analitycznych. Zakładamy, że akceptujesz naszą politykę prywatności podczas korzystania z naszej strony internetowej.
    WIĘCEJ Akceptuję