Brazylia Fazenda San Martin – Kawa Speciality

38,00 137,00 

średnio palona
1kg
250g
EkspresEkspres
KawiarkaKawiarka
Kawa ziarnistaKawa ziarnista
Parzucha - do kubka, klasycznieParzucha - do kubka, klasycznie
PrzelewPrzelew
AeroPressAeroPress
ChemexChemex
French PressFrench Press
Wyczyść
Kawa Speciality z Brazylii
Brazylia Fazenda San Martin – Kawa Speciality

  • Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia
  • Darmowa wysyłka od 95zł
  • Ocena klientów 4.9/5
  • Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
  • Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
  • Posiadamy własną Palarnię oraz Pijalnię Kawy

* jeśli braknie nam na magazynie

Kawa z plantacji San Martin w dystrykcie Patrocinio. Właścicielem plantacji jest Nelson Rivelini. Rodzinną przygodę z kawą rozpoczął jego dziadek, który do Brazyli przybył z Włoch. Nelson w swoim życiu doznał kilku upadków, takich jak zniszczenie zbiorów przez mróz w 1975 roku oraz grad w 1978. Pomimo tego nie poddał się. Przez kolejne etapy życia handlował kawą paloną, by pod koniec lat 90 wrócić ponownie na farmę. Tam mocno postawił na jakościową uprawę, której efekt możesz poznać już teraz.

Nuty smakowe: mleczna czekolada, pomarańcza, karmel

Odmiany

Catuaí

Wysokość

950m npm

Region

Cerrado Mineiro

Obróbka
Natural

Opis

Kawa ziarnista Brazylia Fazenda San Martin – 5 najważniejszych faktów

  • rośnie na wysokości ponad 950m npm
  • obróbka natural
  • pochodzi z regionu Cerrado Mineiro
  • nuty smakowe: karmel, mleczna czekolada, pomarańcza
  • rodzinna plantacja
    Dodatkowe informacje
    Waga brak
    Pełna nazwa

    El Gato Specialty Coffee Kawa ziarnista Brazil Fazenda San Martin

    Kraj

    Brazylia

    Punktacja SCA

    83

    Plantacja

    San Martin

    Region

    Cerrado Mineiro

    Rodzaj kawy

    Arabica

    Odmiana

    Catuaí

    Obróbka

    Natural

    Stopień palenia ziaren

    średnio palona

    Opakowanie

    1kg – z wentylem i struną, 250g – z wentylem i struną

    Wysokość upraw

    950m n.p.m.

    Kawa z Brazylii

    Kawa brazylijska Fazenda San Martin

    Kawa brazylijska Fazenda San Martin to efekt ciężkiej pracy Nelsona Rivelini. Dzięki upartości i dążeniu do celu, ponownie może zajmować się uprawą kawy w rodzinnych stronach.

    Uprawa i zbiory

    Cerrado Mineiro

    Na zachodzie stanu Minas Gerais, kilkunastu producentów kawy zdecydowało się skoncentrować całkowicie na kawie Speciality. Tym samym stworzyli oni obszar Cerrado Mineiro. Dobrze zdefiniowane sezony, takie jak upalne i mokre lato oraz chłodne i suche zimy, są charakterystyczne dla tego regionu.

    Kawa z regionu Cerrado Mineiro to przede wszystkim pełna transparentność pochodzenia ziarna, odpowiednia wysokość upraw oraz doskonały smak kawy.
    Więcej o regionie www.cerradomineiro.org

    Najlepsza plantacja

    Fazenda San Martin

    Fazenda San Martin, to ponad 100 lat tradycji. Każdy wyprodukowany w plantacji dostaje specjalny znacznik, dzięki ktoremu można dowiedzieć się więcej informacje o kawie oraz samym producencie.

    Łączymy wiedzę z pasją

    Zaufało nam już setki klientów. Nasza przygoda z kawą rozpoczęła się od pierwszego cuppingu w Kostaryce w 2015 roku i trwa do dziś...

    Dbamy o detale

    Pakowanie Twojego zamówienia jest dla nas równie ważne jak jego zawartość. Zwracamy uwagę nawet na najmniejsze szczegóły.

    Ta strona używa plików cookies w celach analitycznych. Zakładamy, że akceptujesz naszą politykę prywatności podczas korzystania z naszej strony internetowej.