Uganda Binyiny Red Honey – Kawa Speciality

56,00 

Promocja Liczba sztuk Obniżka
4-pak 4 10%

  • Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia
  • Darmowa wysyłka od 149zł
  • Ocena klientów 4.9/5
  • Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
  • Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
  • Posiadamy własną Palarnię oraz Pijalnię Kawy
    we Wrocławiu i Trzebnicy

* jeśli braknie nam na magazynie

Nuty smakowe 

Agrest
Agrest

zielona herbata
zielona herbata

Nuta smakowa

Aromatyczny microlot, kawa pochodząca z okolic miast Bugisu i Kapchorwa, położonych na zboczach góry Elgon na wysokości około 1900-2100 m n.p.m. Zbierana ręcznie oraz sortowana ręcznie w trakcie i po suszeniu wiśni. Wyjątkowo ciekawa w smaku z wyczuwalną zieloną herbatą połączoną z aromatycznym agrestem.

Nuty smakowe: agrest, zielona herbata
Punktacja SCA: 86

Odmiany
Caturra, Typica
Wysokość
1950 - 2050m n.p.m.
Region
Bugisu
Obróbka
red honey

Kawa ziarnista Uganda Binyiny Red Honey – 5 najważniejszych faktów

  • rośnie na wysokości do 1950 - 2050m n.p.m.
  • obróbka red honey
  • pochodzi z regionu Bugisu
  • nuty smakowe: agrest, zielona herbata
  • Kawa z naszej podróży do odległej Gaitanii
Waga brak
Pełna nazwa

El Gato Specialty Coffee Kawa ziarnista Uganda Binyiny Red Honey

Nazwa skrócona

Uganda Binyiny Red Honey

Kraj

Uganda

Punktacja SCA

86

Region

Bugisu

Rodzaj kawy

Arabica

Obróbka

red honey

Stopień palenia ziaren

jasno palona

Opakowanie

250g – z wentylem i struną

Wysokość upraw

1950 – 2050m n.p.m.

Nuty smakowe

agrest, zielona herbata

Odmiana

Caturra, Typica

KAWA SPECIALITY Z Ugandy

Kawa z Ugandy

Odkryj wyjątkowy świat kawy z Ugandy, skarbu Afryki, dzięki naszej starannie wyselekcjonowanej ofercie. Uganda, znana ze swoich żyznych ziem i idealnych warunków klimatycznych, produkuje kawę o niezrównanej jakości i głębokim, złożonym smaku. Nasza kawa z Ugandy pochodzi z najlepszych plantacji, gdzie ziarna są zbierane i przetwarzane z największą starannością, aby zapewnić Ci niezapomniane doznania.

 

Terroir

Góra Elgon

Region wokół góry Mount Elgon w Ugandzie to jeden z najbardziej malowniczych i płodnych obszarów produkujących kawę na świecie. Mount Elgon, starożytny, wygasły wulkan, znajduje się na granicy Ugandy i Kenii. Jego zbocza oferują bogatą, wulkaniczną glebę, która jest idealna dla uprawy kawowców.

Obróbka kawy

Red honey

Obróbka red honey to metoda przetwarzania kawy, gdzie ziarna suszą się z częścią miąższu owocu. Po zbiorach, kawa jest obrana ze skórki, lecz pozostaje z cienką, słodką warstwą miąższu. Następnie ziarna suszą się na słońcu, często na podwyższonych łóżkach, co umożliwia lepsze przewietrzanie. Proces ten trwa dłużej niż tradycyjne metody suszenia, co sprzyja intensyfikacji słodkich nut w smaku kawy. Charakterystyczna dla red honey jest jej głęboka słodycz, zbalansowana kwasowość i bogaty smak.

 

Łączymy wiedzę z pasją

Zaufało nam już setki klientów. Nasza przygoda z kawą rozpoczęła się od pierwszego cuppingu w Kostaryce w 2015 roku i trwa do dziś...

Dbamy o detale

Pakowanie Twojego zamówienia jest dla nas równie ważne jak jego zawartość. Zwracamy uwagę nawet na najmniejsze szczegóły.

Uganda - kawa Speciality
Uganda Binyiny Red Honey – Kawa Speciality
56,00  Select options
Ta strona używa plików cookies w celach analitycznych. Zakładamy, że akceptujesz naszą politykę prywatności podczas korzystania z naszej strony internetowej.