Brazylia Fazenda San Martin – Kawa Speciality

Kawa ziarnista Brazylia Specialty Coffee

Złoty polski (zł) - PLN

Złoty polski (zł) - PLN
Euro (€) - EUR

Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia
Darmowa wysyłka od 149zł
Ocena klientów 4.9/5
Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
Posiadamy własną Palarnię Kawy
Posiadamy Pijalnie Kawy we Wrocławiu i Trzebnicy

* jeśli braknie nam na magazynie

Masz pytanie?

Zadzwoń lub napisz - czekamy!

665 951 563

info@elgatocafe.pl

Kawa z plantacji San Martin w dystrykcie Patrocinio. Właścicielem plantacji jest Nelson Rivelini. Rodzinną przygodę z kawą rozpoczął jego dziadek, który do Brazyli przybył z Włoch. Nelson w swoim życiu doznał kilku upadków, takich jak zniszczenie zbiorów przez mróz w 1975 roku oraz grad w 1978. Pomimo tego nie poddał się. Przez kolejne etapy życia handlował kawą paloną, by pod koniec lat 90 wrócić ponownie na farmę. Tam mocno postawił na jakościową uprawę, której efekt możesz poznać już teraz.

Nuty smakowe: mleczna czekolada, pomarańcza, karmel

Catuaí

950m npm

Cerrado Mineiro

Natural

Opis

Kawa ziarnista Brazylia Fazenda San Martin – 5 najważniejszych faktów

rośnie na wysokości ponad 950m npm
obróbka natural
pochodzi z regionu Cerrado Mineiro
nuty smakowe: karmel, mleczna czekolada, pomarańcza
rodzinna plantacja

Dodatkowe informacje

Pełna nazwa	El Gato Specialty Coffee Kawa ziarnista Brazil Fazenda San Martin
Kraj	Brazylia
Punktacja SCA	83
Plantacja	San Martin
Region	Cerrado Mineiro
Rodzaj kawy	Arabica
Odmiana	Catuaí
Obróbka	Natural
Stopień palenia ziaren	średnio palona
Opakowanie	1kg, 250g
Wysokość upraw	950m n.p.m.

Kawa z Brazylii

Kawa brazylijska Fazenda San Martin

Kawa brazylijska Fazenda San Martin to efekt ciężkiej pracy Nelsona Rivelini. Dzięki upartości i dążeniu do celu, ponownie może zajmować się uprawą kawy w rodzinnych stronach.

Uprawa i zbiory

Cerrado Mineiro

Na zachodzie stanu Minas Gerais, kilkunastu producentów kawy zdecydowało się skoncentrować całkowicie na kawie Speciality. Tym samym stworzyli oni obszar Cerrado Mineiro. Dobrze zdefiniowane sezony, takie jak upalne i mokre lato oraz chłodne i suche zimy, są charakterystyczne dla tego regionu.

Kawa z regionu Cerrado Mineiro to przede wszystkim pełna transparentność pochodzenia ziarna, odpowiednia wysokość upraw oraz doskonały smak kawy.
Więcej o regionie www.cerradomineiro.org

Najlepsza plantacja

Fazenda San Martin

Fazenda San Martin, to ponad 100 lat tradycji. Każdy wyprodukowany w plantacji dostaje specjalny znacznik, dzięki ktoremu można dowiedzieć się więcej informacje o kawie oraz samym producencie.