Honduras Kolnaal Cafe de Mujeres Organic – Kawa Speciality
- Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia_
- Darmowa wysyłka od 149zł
- Ocena klientów 4.9/5
- Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
- Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
- Posiadamy własną Palarnię Kawy
- Posiadamy Pijalnie Kawy we Wrocławiu i Trzebnicy
* jeśli braknie nam na magazynie
Masz pytanie?
Zadzwoń lub napisz - czekamy!
665 951 563
info@elgatocafe.pl
Kawa ziarnista jakości Speciality z miasta Marcala w departamencie La Paz w Hondurasie. Pochodzi od kooperatywy Kolnaal Mujeres, zrzeszającej kobiety z indiańskich plemion Lenca. Głównym celem kooperatywy jest praca oraz godziwe wynagrodzenie. Dzięki temu wiele kobiet, również tych samotnie wychowujących dzieci stać na utrzymanie własnej rodziny.
Nuty smakowe: mleczna czekolada, delikatna pomarańcza, wanilia
Typica, Bourbon, Caturra, Catuaí
1500 - 1800m npm
Marcala / La Paz
Washed
Kawa ziarnista Honduras Kolnaal Cafe de Mujeres Organic – 5 najważniejszych faktów
- rośnie na wysokości ponad 1500-1800m npm
- obróbka myta
- pochodzi z regionu Marcala
- pochodzi od kobiecej kooperatywy Kolnaal Cafe de Mujeres
- posiada certyfikat BIO
| Pełna nazwa | Honduras Kolnaal Cafe de Mujeres Organic – Kawa Speciality |
|---|---|
| Kraj | Honduras |
| Punktacja SCA | 86 |
| Nuty smakowe | mleczna czekolada, pomarańcza, wanilia |
| Podregion/Miasto | Marcala |
| Region | La Paz |
| Rodzaj kawy | Arabica |
| Odmiana | Bourbon, Catuaí, Caturra, Typica |
| Obróbka | Myta |
| Stopień palenia ziaren | średnio palona |
| Opakowanie | 250g |
| Certyfikaty | Organic |
| Wysokość upraw | 1500 – 1800m n.p.m. |
Kawa z Hondurasu
Kawa ziarnista z Hondurasu
Kawa ziarnista z Hondurasu z okolic miasta Marcala w departamencie La Paz. Pochodzi od kooperatywy Kolnáal Mujeres, która zrzesza kobiety Lenca.
Lenca to największa grupa etniczna w Hondurasie.
Uprawa i zbiory
Kobiety w Hondurasie
Rolnictwo jest jednym z najważniejszych źródeł dochodu w regionie. Kobiety mają tutaj ograniczony dostęp do pracy, często narzekają na dużą różnicę w zarobkach w stosunku do mężczyzn. Dzięki kooperatywie kobiety otrzymują szansę eksportu swojej kawy za odpowiednie wynagrodzenie, dzięki któremu mogą godnie żyć i troszczyć się o swoje rodziny.
Kawa ekologiczna
Kawa ekologiczna z Hondurasu
Podczas zbiorów ekologicznej kawy z Hondurasu, kobiety ręcznie zbierają i selekcjonują dojrzałe wiśnie kawowca. Następnie zawożą je do lokalnej stacji myjącej. Po myciu, ziarna suszy się na słońcu i przygotowuje na eksport.
Łączymy wiedzę z pasją
Zaufało nam już setki klientów. Nasza przygoda z kawą rozpoczęła się od pierwszego cuppingu w Kostaryce w 2015 roku i trwa do dziś...
Dbamy o detale
Pakowanie Twojego zamówienia jest dla nas równie ważne jak jego zawartość. Zwracamy uwagę nawet na najmniejsze szczegóły.
Pokrewne produkty
