Etiopia Guji Shakiso – Kawa Speciality
67,00 zł
- Klubowicze mają taniej!
Kup i zyskaj zwrot 10% wartości zamówienia na kolejne zakupy - Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia
- Darmowa wysyłka od 149zł
- Ocena klientów 4.9/5
- Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
- Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
- Posiadamy własną Palarnię kawy
- Zakupy możesz odebrać również stacjonarnie:
El Gato Trzebnica ul. Daszyńskiego 40
El Gato Wrocław ul. Odrzańska 8
El Gato Wrocław ul. Zwycięska 9
* jeśli braknie nam na magazynie
Masz pytanie? Zadzwoń lub napisz!
Kawa z regionu Guji – Shakiso, kolebki etiopskich kaw naturalnych. Uprawiana na wulkanicznych glebach, w cieniu drzew akacji, przez lokalne rodziny od pokoleń związane z tym miejscem. Dojrzałe, ręcznie selekcjonowane wiśnie suszone są na afrykańskich łożach 12–20 dni, co nadaje naparowi intensywną słodycz, owocowy charakter i wyjątkową czystość.
Nuty smakowe: dżem truskawkowy, papaya, winogrono
Etiopia Guji Shakiso – Pięć najważniejszych faktów
- Kawa pochodzi z regionu Shakiso w strefie Guji, uznawanego za kolebkę arabiki, gdzie uprawa prowadzona jest przez lokalne rodziny od pokoleń.
- Ziarna rosną na żyznych, wulkanicznych glebach, które nadają kawie intensywny smak i złożony charakter.
- Wiśnie dojrzewają w cieniu drzew akacji, tworząc naturalny ekosystem cienistej uprawy, sprzyjający wolnemu dojrzewaniu owoców.
- Kawa poddawana jest naturalnej obróbce na afrykańskich łożach, co pozwala wydobyć jej owocową słodycz i czystość aromatu.
- Ręczna selekcja i suszenie przez 12–20 dni gwarantują najwyższą jakość oraz wyjątkowy profil sensoryczny pełen owocowych nut.
| Pełna nazwa | El Gato Specialty Coffee Kawa ziarnista Etiopia Guji Shakiso |
|---|---|
| Nazwa skrócona | Etiopia Guji Shakiso |
| Kraj | Etiopia |
| Region | Guji |
| Rodzaj kawy | Arabica |
| Odmiana | Heirloom |
| Obróbka | Natural |
| Stopień palenia ziaren | jasno palona |
| Opakowanie | 200g |
| Wysokość upraw | do 2300m n.p.m |
| Nuty smakowe | dżem truskawkowy, papaya, winogrono |
Kolebka kawy
Pochodzenie pełne tradycji
Etiopia Guji Shakiso to kawa z regionu uznawanego za kolebkę arabiki, gdzie uprawa trwa nieprzerwanie od pokoleń. Małe rodzinne gospodarstwa, położone w cieniu akacji i wiecznie zielonych drzew, tworzą zrównoważony, naturalny ekosystem. Rolnicy przekazują wiedzę z pokolenia na pokolenie, dbając o każdy etap uprawy. Dzięki ich wieloletniemu doświadczeniu powstają ziarna o wyjątkowym charakterze i czystości.
Wulkaniczne terroir
Ziemia, która daje smak
Wulkaniczna gleba Shakiso obfituje w składniki odżywcze, co bezpośrednio wpływa na intensywny smak kawy. Wysokie położenie oraz specyficzny dwumodalny układ opadów sprawiają, że ziarna kawy dojrzewają wolniej, rozwijając głęboką słodycz. To właśnie ten naturalny proces uprawy sprzyja powstawaniu ziaren najwyższej jakości.
Naturalna obróbka
Perfekcja suszenia
Tylko dojrzałe, starannie selekcjonowane owoce kawowca trafiają na afrykańskie łoża, gdzie suszą się od 12 do 20 dni. Precyzyjna kontrola tego procesu pozwala zachować czystość smaku oraz wydobyć charakterystyczną owocową słodycz. Naturalna obróbka wzmacnia intensywność aromatów i nadaje kawie unikalny profil sensoryczny. Dzięki temu Etiopia Guji Shakiso oferuje napar, który zachwyca klarownością, złożonością i naturalną słodyczą.
Łączymy wiedzę z pasją
Zaufało nam już setki klientów. Nasza przygoda z kawą rozpoczęła się od pierwszego cuppingu w Kostaryce w 2015 roku i trwa do dziś...
Dbamy o detale
Pakowanie Twojego zamówienia jest dla nas równie ważne jak jego zawartość. Zwracamy uwagę nawet na najmniejsze szczegóły.
Pokrewne produkty
