Tag Archives: kawa speciality

Akademia kawy

Nowoczesne Metody Obróbki Kawy: Od Tradycji do Innowacji

Posted on by El Gato Coffee Roasters
Metody obróbki kawy
02
lut

Obróbka kawy to kluczowy etap w procesie produkcji kawy speciality, który decyduje o jej unikalnym profilu aromatycznym i smaku. W naszej palarni kawy speciality łączymy tradycyjne metody obróbki kawy z nowoczesnymi technologiami, aby zapewnić najwyższą jakość produktu. Każdy etap, od selekcji ziaren, przez zbiór, fermentację, suszenie, aż po płukanie, ma ogromne znaczenie dla ostatecznego charakteru […]

Czytaj dalej →
Akademia kawy

Tabi: Odmiana Botaniczna Kawy Speciality

Posted on by El Gato Coffee Roasters
kawa owoc
03
paź

W El Gato Coffee Roasters zawsze szukamy kaw, które oferują niepowtarzalne doświadczenia smakowe. Nasza miłość do eksploracji świata kawy doprowadziła nas do jednej z bardziej fascynujących odmian botanicznych – Tabi. Jeśli jesteście miłośnikami nowości w świecie kawy, z pewnością warto poznać tę unikalną odmianę. Historia i pochodzenie Tabi Tabi to stosunkowo młoda odmiana, stworzona w […]

Czytaj dalej →