Kawa z Peru La Esperanza Organic GR1
Zachwycająca swoją historią i jakością – kawa Peru La Esperanza Organic. Uprawiana na farmie Finca Esperanza w Villa Rica, na terenie ustanowionego przez UNESCO Rezerwatu Biosfery Oxapampa-Ashaninka Yanesha w Peru. Produkcją tej kawy z Peru zajmują się wyłącznie kobiety zrzeszone w pierwszej tego typu spółdzielni w rejonie – CEMCAVIR, która główny nacisk kładzie na jakość, ekologię i transparentność upraw.
Nuty smakowe: wiśnia, gruszka, cukier trzcinowy
Punktacja SCA: 84
Kawa Peru La Esperanza Organic – 5 najważniejszych faktów
- uprawiana na wysokości 1800m npm
- obróbka myta
- pochodzi z miasta Villa Rica
- klasa Grade 1
- punktacja SCA 84
Peru CEMCAVIR Cooperative
Grupę CEMCAVIR tworzy w tej chwili 28 kobiet. Nosotras amamos el café! Kochamy kawę – zapewniają jej członkinie. To pierwsza tego typu inicjatywa w rejonie, gdzie produkcją kawy zajmują się wyłącznie kobiety. Ich przedsiębiorczość, odwaga, praca, doświadczenie i pasja w połączeniu z odpowiedzialnością społeczną i środowiskową sprawiają, że kawa Peru La Esperanza Organic to wysokiej jakości kawa z niezwykłą historią w tle.
Przykładem jest Senora Onofre Martin, która pochodzi ze społeczności rdzennych mieszkańców Yanesha. Uprawą kawy zajmuje się w jej rodzinie już trzecie pokolenie. Szacunek dla naturalnego środowiska regionu, troska o lasy, źródła wody, żyzną glebę nawożoną wyłącznie ekologicznie są dla nich gwarancją zrównoważonego rozwój gospodarki lokalnej i wpływają na poprawę jakości życia mieszkańców regionu.
Grupa CEMCAVIR oferuje ekologiczną kawę, uprawianą w wyjątkowym mikroklimacie górzystego terenu Rezerwatu Biosfery Oxapampa-Ashaninka Yanesha. Wysoką jakość kawy na każdym kroku potwierdzają historie 28 peruwiańskich kobiet. Odważnych, przedsiębiorczych i zaangażowanych.