Delikatna bezkofeinowa kawa ziarnista z Nikaragui. Pochodzi od rodziny Mierisch, która od ponad 100 lat zajmuje się uprawą kawy w regionach Matagalpa i Jinotega. Aksamitne body łączy się tutaj z nutami czekolady oraz pomarańczy.

5 faktów o bezkofeinowej kawie z Nikaragui Fincas Mierisch Los Placeres

• ziarna pochodzą z rodzinnej plantacji Los Placeres w Nikaragui
• wiśnie rosną na wysokości 800 – 1000m npm
• kofeinę usunięto za pomocą CO2
• zawiera odmianę botaniczną Javanica, która zajęła 4-te miejsce w mistrzostwach Cup of Excellence 2017 w Nikaragui
• Los Placeres to jedna z jedenastu pantacji rodziny Mierisch

Kawa z Nikaragui Fincas Mierisch Los Placeres

Rodzina Mierisch uprawia kawę w Nikaragui od wczesnych lat XX wieku. Ich plantacje położone są w regionach Matagalpa i Jinotega. Produkują głównie wysoko jakościową kawę, rosnącą w cieniu innych drzew. W okolicach roku 1900 Bruno Mierisch pracował wraz ze swoim synem Wilfrido na plantacji kawy. Potem to Wilfrido pracował ze swoimi synami na tej plantacji. Teraz natomiast, jego synowie pracują ze swoimi synami i córkami na tej samej farmie.