Etiopia Sidamo Swiss Water Processed – Kawa bezkofeinowa
- Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia
- Darmowa wysyłka od 149zł
- Ocena klientów 4.9/5
- Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
- Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
- Posiadamy własną Palarnię Kawy
- Posiadamy Pijalnie Kawy we Wrocławiu i Trzebnicy
* jeśli braknie nam na magazynie
Kawa bezkofeinowa ziarnista z Etiopii. Delikatna, czekoladowa z nutą wanilii. Pochodzi z regionu Sidamo. Kofeina została tutaj usunięta bez użycia chemii, dzięki procesowaniu Swiss Water Process.
Lokalne odmiany
1500 - 2200m npm
Sidamo
Swiss Water Process
Kawa Etiopia Sidamo Swiss Water Organic – 5 najważniejszych faktów
- rośnie na wysokości ponad 1500m npm
- obróbka Swiss Water Process ( pozbycie się kofeiny )
- pochodzi z regionu Sidamo
- owoce zbierane metodą tradycyjną
- uprawiana na bardzo małych plantacjach lub ogrodach (częśćiej)
Pełna nazwa | Etiopia Sidamo Swiss Water Organic – Kawa bezkofeinowa |
---|---|
Kraj | Etiopia |
Region | Sidamo |
Rodzaj kawy | Arabica |
Obróbka | Myta |
Stopień palenia ziaren | średnio palona |
Opakowanie | 1kg – z wentylem i struną, 250g – z wentylem i struną |
Kawa z Etiopii
Kawa bezkofeinowa z Etiopii
Kawa bezkofeinowa ziarnista z Etiopii pochodzi z regionu Sidamo. Ten położony na południu kraju region, to jeden z trzech najważniejszych obszarów kawowych w Etiopii. Pozostałe to Harrar oraz Yirgacheffe.
Kawa rośnie tutaj na wysokości dochodzącej nawet 2200m npm. Takie położenie wraz z obfitymi deszczami i urodzajną ziemią tworzą idealne miejsce na plantacje kawy.
Uprawa i zbiory
Jakość przede wszystkim
Owoce kawowca zbierane są ręcznie przez właścicieli plantacji oraz ich rodziny. Zanim owoce dotrą do stacji myjącej, są starannie sortowane i sprawdzane pod względem jakości.
Swiss Water Process
Kawa bez kofeiny
Mając na uwadze względy zdrowotne, kofeina została usunięta tutaj za pomocą obróbki Swiss Water Process. Jest to doskonała alternatywa do metod używających octan etylu lub chlorometan. Więcej o metodach usuwania kofeiny dowiesz się tutaj.
Łączymy wiedzę z pasją
Zaufało nam już setki klientów. Nasza przygoda z kawą rozpoczęła się od pierwszego cuppingu w Kostaryce w 2015 roku i trwa do dziś...
Dbamy o detale
Pakowanie Twojego zamówienia jest dla nas równie ważne jak jego zawartość. Zwracamy uwagę nawet na najmniejsze szczegóły.