Brazylia Fazenda San Martin – Kawa Speciality
- Zamów przed 13:00, odbierz następnego dnia
- Darmowa wysyłka od 149zł
- Ocena klientów 4.9/5
- Kawę wypalimy specjalnie dla Ciebie*
- Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association
- Posiadamy własną Palarnię Kawy
- Posiadamy Pijalnie Kawy we Wrocławiu i Trzebnicy
* jeśli braknie nam na magazynie
Masz pytanie?
Zadzwoń lub napisz - czekamy!
665 951 563
info@elgatocafe.pl
Kawa z plantacji San Martin w dystrykcie Patrocinio. Właścicielem plantacji jest Nelson Rivelini. Rodzinną przygodę z kawą rozpoczął jego dziadek, który do Brazyli przybył z Włoch. Nelson w swoim życiu doznał kilku upadków, takich jak zniszczenie zbiorów przez mróz w 1975 roku oraz grad w 1978. Pomimo tego nie poddał się. Przez kolejne etapy życia handlował kawą paloną, by pod koniec lat 90 wrócić ponownie na farmę. Tam mocno postawił na jakościową uprawę, której efekt możesz poznać już teraz.
Nuty smakowe: mleczna czekolada, pomarańcza, karmel
Catuaí
950m npm
Cerrado Mineiro
Kawa ziarnista Brazylia Fazenda San Martin – 5 najważniejszych faktów
- rośnie na wysokości ponad 950m npm
- obróbka natural
- pochodzi z regionu Cerrado Mineiro
- nuty smakowe: karmel, mleczna czekolada, pomarańcza
- rodzinna plantacja
| Pełna nazwa | El Gato Specialty Coffee Kawa ziarnista Brazil Fazenda San Martin |
|---|---|
| Kraj | Brazylia |
| Punktacja SCA | 83 |
| Plantacja | San Martin |
| Region | Cerrado Mineiro |
| Rodzaj kawy | Arabica |
| Odmiana | Catuaí |
| Obróbka | Natural |
| Stopień palenia ziaren | średnio palona |
| Opakowanie | 1kg – z wentylem i struną, 250g – z wentylem i struną |
| Wysokość upraw | 950m n.p.m. |
Kawa z Brazylii
Kawa brazylijska Fazenda San Martin
Kawa brazylijska Fazenda San Martin to efekt ciężkiej pracy Nelsona Rivelini. Dzięki upartości i dążeniu do celu, ponownie może zajmować się uprawą kawy w rodzinnych stronach.
Uprawa i zbiory
Cerrado Mineiro
Na zachodzie stanu Minas Gerais, kilkunastu producentów kawy zdecydowało się skoncentrować całkowicie na kawie Speciality. Tym samym stworzyli oni obszar Cerrado Mineiro. Dobrze zdefiniowane sezony, takie jak upalne i mokre lato oraz chłodne i suche zimy, są charakterystyczne dla tego regionu.
Kawa z regionu Cerrado Mineiro to przede wszystkim pełna transparentność pochodzenia ziarna, odpowiednia wysokość upraw oraz doskonały smak kawy.
Więcej o regionie www.cerradomineiro.org
Najlepsza plantacja
Fazenda San Martin
Fazenda San Martin, to ponad 100 lat tradycji. Każdy wyprodukowany w plantacji dostaje specjalny znacznik, dzięki ktoremu można dowiedzieć się więcej informacje o kawie oraz samym producencie.
Łączymy wiedzę z pasją
Zaufało nam już setki klientów. Nasza przygoda z kawą rozpoczęła się od pierwszego cuppingu w Kostaryce w 2015 roku i trwa do dziś...
Dbamy o detale
Pakowanie Twojego zamówienia jest dla nas równie ważne jak jego zawartość. Zwracamy uwagę nawet na najmniejsze szczegóły.
Pokrewne produkty
